Herzlich Willkommen
In meinen Kursen, Kräuterstammtischen oder auf Events lernst du bei mir unter anderem selbst Brot zu backen, die Kräuter zu kennen und zu verarbeiten und Bäume zu veredeln. Du erhältst Anregungen und Rezepte fürs Grillen und natürlich freu ich mich dich kennen zu lernen. Koche und genieße mit mir als dipl. Kräuterpädagogin, Grilltrainerin und Brotbotschafterin im natürlichen Jahreskreis. Mit mir gibt`s Koch-, Brotback- und Grillkurse in Verbindung mit unseren vergessenen Wildkräutern und Wildobst im Einklang der Natur.
Mit vielen Tipps und Tricks zeige ich dir wie du mit einfachen Handgriffen richtig gutes Brot backen, pfiffige Wildkräuter verarbeiten und zubereiten kannst. Lass dich in meinen lustigen, schwungvollen Kursen anstecken und probier`s für deine Lieben gleich aus.
So begann meine Geschichte
Als Kind einer Selbstversorger Familie- mein Papa war Fleischhacker und meine Mama ist nach wie vor Köchin, lernte ich schon sehr früh wie regionale und saisonale Lebensmittel nachhaltig angebaut und verkocht werden, den Umgang mit Tieren auf dem selbst erbauten Bauernhof und die Volksheilkunde der Kräuter (von Opa Franz), wie auch das Bäume veredeln kennen.
