Diese Kurse biete ich an

Grillkurse

Grillen – mit Genuss. In meinen Kursen zeige ich dir Anregungen zum Grillen und welche Beilagen wo perfekt dazu passen. Außerdem gibt es immer wieder Inspirationen für neue Grillideen.

Dutsch Oven Kurse

Der Dutch Oven ist voll im Trend. Besuche einen meiner Kurse und lerne von mir der amtierenden Staatsmeisterin, wie man einfach und ganz nebenbei Köstlichkeiten zubereiten kann. Eine meiner Spezialitäten sind die raffinierten und leckeren Rindsrouladen aus dem Dutch Oven.

Wildkräuterkochkurse

Kräuter machen unser Essen erst zu einem Highlight. Ich zeige dir, welche Kräuter zu welchem Essen passen und wie du deine Gäste in Staunen versetzt.

Kräuterwanderungen

Meine Kräuterwanderungen sind kompakt und informativ und als Einstieg ideal. Du bekommst einen Überblick über wichtige essbare Wildpflanzen und lernst dabei die Heilwirkungen der Kräuter kennen.

Brotbackkurse

Erlerne wie auch du den herrlichen Duft von frischem Brot in deinem Zuhause erhältst. Brot backen geht ganz einfach und ich zeige dir wie!

Sonstiges

Du findest mich auch immer wieder bei diversen Events, wo du spontan meine Gerichte und Produkte kennen lernen kannst.

Meine Eckdaten in Zahlen

kg Mehl pro Jahr
Weckerl & Brote pro Jahr
% glückliche Teilnehmer*
TeilnehmerInnen pro Jahr

* einer hat immer was zu meckern 😉 

So meldest du dich an

Kurse über die Gesunde Gemeinde

Hier findest du die Kurse der Gesunden Gemeinde, die ich regelmäßig abhalte sowie alle Infos zur Anmeldung. Ich freue mich auf dich!

Meine Kurse

Kurse, die ich in der Kocharena bei Carlos Cook halte:

Weckerlkurs, 08.11.2019

Brotbackkurs, 22.11.2019

Weckerlkurs, 10.01.2020

Brotbackkurs, 07.02.2020

Events 2019

2019

2020

  • 08.01.2020 – Weckerlkurs UrGut Scheibbs (09:00 – 15:00)
  • 09.01.2020 – Weckerlkurs UrGut Melk (08:00 – 14:00)
  • 10.01.2020 (14:00 – 20:00) – Weckerlkurs in der Carlos Cook Kocharena
  • 31.01.2020 – Pizza-Gnocci + Co Pöggstall NMS (13:00 – 17:00)
  • 04.02.2020 – Spezialgebäck Gebiet Spitz Mühldorf
  • 07.02.2020 (14:00 – 20:00) – Brotbackkurs in der Carlos Cook Kocharena
  • 11.02.2020 – Germteig 08:00 – 14:00 Melk
  • 12.02.2020 – Germteig 09:00 – 15:00 Scheibbs
  • 13.02.2020 – Langzeitführung 09:00 – 15:00 Gebiet Melk
  • 20.02.2020 – Pizza Melk (08:30 – 12:30 + 18:00 – 21:00)
  • 21.02.2020 – Pizza Melk (08:30 – 12:30)
  • 03.03.2020 – Ur Gut Brotbackkurs Scheibbs (08:00 – 14:00)
  • 04.03.2020 – Ur Gut Brotbackkurs Melk (09:00 – 15:00)
  • 27. und 28.03.2020 – Grillkurs Herzogenburg
  • 04.04.2020 –  Grill- Wildkräuterkurs im Stillen Tal mit Kräuterwanderung bei Leo Gradl
  • 24. und 25.04.2020 – Grillkurs Bruck / Leitha
  • 08. bis 10.05.2020 – Genussfestival Wien
  • 16.06.2020 – Brotbacken am Griller bei Leo Gradl
  • 05. bis 07.06.2020 – BBQ Days Wien
  • 01. und 02.08.2020 –  Smoke on The Water als Gastgrillerin bei Leo Gradl

Gerne kannst du mich auch für Firmenevents, Koch- und Backkurse mit Freunden, Kräuterwanderungen für Firmenausflüge etc. anfragen.